- Consumir alcohol falso puede ser peligroso
- Hay señales que te indican la calidad del tequila que compraste
- Te decimos cuáles son los puntos a checar en un buen tequila
El tequila es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Obtenido de los derivados del agave tequilana weber, variedad azul, elaborado por productores autorizados.
Este destilado de origen solo puede producirse en Tequila, Jalisco y su calidad se atribuye a características como el ecosistema y las personas que lo fabrican.
Un verdadero tequila tiene que llevar la denominación de origen, lo que indica que se produjo en Jalisco, Tamaulipas, Michoacán, Guanajuato o Nayarit. Sin embargo, la falsificación del tequila va en la alza. Bebidas que no son legítimas o que están adulterados pueden ser peligrosos para la salud.
No es novedad que comiencen a producirse tequilas que no siguen las reglas necesarias para que se consideren tequilas de calidad. Desde no usar los ingredientes correctos, hasta producirlos en lugares donde no tienen los permisos para hacerlo.
Es necesario que conozcas las generalidades para descubrir si el tequila que compraste es de buena calidad.
Revisa la etiqueta
El tequila real tiene Denominación de origen y solo ciertos estados pueden producirlo. Mira la etiqueta, para ver si especifica que fue mezclado localmente o que lleven una forma diferente de deletrear la palabra. Esto apuntará a que se produjo en un lugar distinto. Lo importante es que diga que es 100% agave y hecho y embotellado en México.
Tequila Jose Cuervo Tradicional Plata 950 Ml
Revisa la numeración
Los tequilas reales llevan números que corresponden a la Denominación de Origen y cada destilería cuenta con uno. En línea puedes revisar estos números y comprobar si son reales, así como las marcas y versiones que cada destilería produce.
Tequila Maestro Dobel Diamante 700 Ml
Prueba visual
El tequila tiene un característico color dorado que puedes ver con atención al poner tu caballito o botella a contraluz. Así también podrás percatarte de si los sellos están abiertos o dañados. Un tequila falso, a palabras de los expertos, tendrán un color más transparente.
Toma la botella y agítala para formar pequeñas burbujas. Se deben quedar por más tiempo porque la viscosidad de un tequila 100% agave es más pesada.
Tequila 1800 Reposado 700 Ml
El sabor
El olor del tequila puede variar según el lugar donde se produce. Pero por lo general todos tienen un saber ligeramente dulce por provenir del agave. El toque de alcohol no debe ser demasiado ni tapar el resto de sabores de la bebida. ¿Sabe a alcohol de farmacia? Probablemente estés frente a una falsificación.
Tequila Reposado Torero 100 Agave de 750Ml
Fíjate en estas características para que puedas elegir un buen tequila.
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