- Una bebida destilada de granos fermentados y destilados
- Existen diferentes tipos de whisky, cada uno con sus características
- ¿Sabes cómo se puede beber?
El whisky es una bebida alcohólica destilada hecha a partir de granos fermentados, como cebada, maíz, centeno o trigo. La fermentación de los granos produce un líquido llamado “mosto“, que luego se somete a un proceso de destilación para separar el alcohol del resto de los componentes.
Esta bebida se envejece en barricas de madera, lo que le da su característico sabor y color. Las barricas también pueden agregar notas de vainilla, caramelo, especias u otros sabores a la bebida. El whisky se produce en muchas partes del mundo, pero los principales países productores son Escocia, Irlanda, Estados Unidos y Canadá.
Existen diferentes tipos de whisky, cada uno con sus propias características, dependiendo del país de origen, los granos utilizados, la técnica de destilación y el tiempo de envejecimiento en barricas. Algunos de los tipos más conocidos son el whisky escocés, el bourbon americano, el whisky irlandés y el whisky canadiense.
Si bien no existe una forma correcta o incorrecta de beber whisky, sí hay técnicas que pueden aumentar tu experiencia al probar esta bebida, haciendo todo aún más placentero. Disfrutar de tu bebida es un viaje sensorial personal que dependerá de tu estado de ánimo, la época de tu vida que estés atravesando y el ambiente en el que estás.
Hay maneras de mejorar la experiencia de beber whisky. El vaso, la temperatura, los añadidos… Pero tradicionalmente, son tres las formas en que lo puedes disfrutar:
- Tomarlo solo: Es decir, tal cual está en la botella
- Tomarlo con agua: Tiene como finalidad bajar el grado de alcohol que tiene la bebida.
- Tomarlo con hielo: Se busca que la bebida esté en una temperatura más fría.
El aroma y el sabor dependerá de cómo decidas degustarlo. Veamos un poco de cada una:
Whisky solo
La forma más pura de tomarlo es completamente solo, tal cual viene de la botella. De esta forma podrás apreciar el destilado sin alteraciones. Se prefiere a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. Te permitirá saborearlo sin que se mezcle con otros sabores. Elige un vaso con fondo pesado, es la mejor elección para el whisky solo.
Whisky Johnnie Walker Blend Black Label Pocket Scoth 200 ml
Whisky con agua
El whisky es una de las bebidas con mayor nivel de alcohol, de hecho, hay algunas presentaciones que tiene un nivel entre el 40 y 46 y por ello se les suele agregar agua. Para no perder la apreciación de los matices suele rebajarse con agua. Eso sí, no olvides que debe ser agua a temperatura ambiente. Con ello reducirás la fuerza del alcohol y liberarás algunos sabores ocultos. Agrega solo una pequeña cantidad para no diluir demasiado el whisky.
Whisky Chivas Regal 12 Años 750 ml
Whisky con hielo
Añadir hielo hará de la bebida una más refrescante, pero también tienes que estar consciente de que ello puede cambiar significativamente el sabor al diluir el whisky. Al enfriarlo, es posible que silencies algunos sabores y mejores otros. El hielo adormece el paladar y embota los sabores. Cuanto más hielo haya en el vaso, más lentamente se derretirá, por eso lo mejor es poner un cubo de hielo grande.
Si lo bebes con hielo podrás calmar la sensación del alcohol en el cuerpo. Así que si eres nuevo en el mundo del whisky, puedes disfrutarlo al no buscar un análisis degustativo.
Whiskey Jack Daniels 700 ml
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