- Celebra el Día de San Valentín de forma que no dejes de sorprender
- Haz feliz a cualquiera de tus seres queridos
- El detalle que tengas con tu pareja garantizará una gran satisfacción
No hay nada mejor que celebrar el 14 de febrero de la mejor manera posible, con esa persona especial, una gran cena y, por qué no, una buena botella de vino, sin duda será un complemento perfecto para la velada.
Como sabes, el 14 de febrero está a la vuelta de la esquina y el vino siempre ha sido una de las bebidas favoritas de las parejas.
Hay vinos para todos los gustos: dulces, ácidos, especiados y refrescantes.
Por eso y más, hoy te traemos unas increíbles ideas para celebrar un maravilloso San Valentín, con opciones diferentes para maridar con tu cena y vino.
Te compartimos algunas ideas muy, ¡muy geniales!
Vino Rosado
Se trata del rosé o rosato, también conocido como vino rosado es una bebida que por su curioso color rosado ha ganado notoriedad en los últimos años, sin embargo su existencia no es nueva pues se piensa que fue el primer tipo de vino de la historia, y que fueron los romanos quienes comenzaron a elaborarlo con las técnicas de su época, que constaba impresionar las uvas inmediatamente después de la cosecha lo que hacía que las bebidas adquirieron este característico color.
Vino Rosado Selene
Diosa de la luna, hermosa y joven docena asociada con el crecimiento de las plantas y fecundidad.
Uvas: Grenache y Syrah Alcohol: 12.7% Temperatura de Servicio: 10°C NOTA DE CATA Vista: Presenta un hermoso color palo de rosa y ribetes plateados. Nariz: En nariz se perciben delicados aromas de durazno, flores blancas, guayaba, lima y pimienta rosa.
Gusto: En boca es sutil, de un cuerpo medio con un gran balance y un final prolongado. Maridaje: Armoniza con entradas ligeras, comida mexicana especiada, cochinita pibil, tacos al pastor, chiles en nogada, quesos de pasta blanda y tartas de frutos rojos.
Vino Rosado G&G by Ginasommelier Rosé
G&G By Ginasommelier es un proyecto que nace de la visión de Gina Estrada y Gustavo Ortega que combinan su experiencia y amor por el vino mexicano para realizar una nueva propuesta y deleitar a los paladares más exigentes.
Varietales: Grenache / Syrah NOTA DE CATA: En vista muestra un hermoso color palo de rosa con destellos salmonados. En nariz es poseedor de aromas muy intensos en donde predominan frutos como durazno y cítricos; herbales como té limón, lavanda y una agradable nota floral de gardenia. En boca es fresco, equilibrado y con una larga permanencia en boca. MARIDAJE: Es ideal para comida mexicana poco picante, chiles en nogada, langosta, tartas de frutos rojos.
Vino Blanco
Se elabora en ausencia de hollejos. Solo se fermenta el mosto a una temperatura controlada. Se puede elaborar con uvas blancas.
Vino Blanco Capricornius
Según la mitología griega y la astrología, la figura de Capricornio se relaciona con las cosas buenas de la vida…y por ellas hay que brindar.
Uvas: Chardonnay. Alcohol: 13.5% Temperatura de Servicio: 8°C-10°C/46°F-50°F Crianza: 6 meses en barrica de roble francés.
Notas de cata: Vista: De color dorado claro con destellos de color oro. Nariz: Alta intensidad aromática, con notas de piña, lima, limón, frutas tropicales, guayaba, flores blancas y lavanda, acompañadas de mantequilla derretida, y café provenientes de su paso por barrica. Gusto: De cuerpo medio alto, cumple con la promesa olfativa, se presenta con una elegante untuosidad y con una acidez agradable. Maridaje: Armoniza perfectamente con pescados grasos, pastas con mantequilla, platos a base de achiote y aves. Se recomienda consumir a una temperatura de 10° a 12º C.
Vino La Redonda Blanco Ruby
De color amarillo paja con reflejos verdosos y algún dorado. A la expresión aromática de miel, pasas y frutos secos, se suman las notas vegetales y de frutas exóticas. En boca aparece una sensación aterciopelada y muy fina, fresca y limpia. Armoniza con platos ligeros o condimentados, ideal con mariscos, pescados, carnes blancas, rojas suaves y pastas. Grado alcohólico: 12.5%
Vino Tinto
Vino tinto Sin Palabras
Vista: Brillante color cereza, con ribete violáceo. Olfato: Frutos rojos, frutos negros, sotobosque, caramelo. Gusto: Equilibrado, buena acidez, taninos maduros. Recomendaciones de servicio: Servir preferentemente a una temperatura de 17°C en copas grandes estilo cabernet. Recomendaciones gastronómicas: Carnes frías, Filete Mignon, Quesos semimaduros.
Vino Tinto Perseus
La esencia de este vino es representada por la fuerza y el logro del guerrero mitológico que lleva su mismo nombre.
Vista: Se aprecia un color ciruela intenso con una capa alta. Nariz: Presenta aromas a tabaco, frutas negras como casis, grosella negra y ciruela pasa. Gusto: Tiene un ataque alto, acidez presente que lo equilibra correctamente y un final muy prolongado. Maridaje: Acompaña excelentemente cortes de carne, pastas condimentadas y quesos maduros.
Champagne
Es un tipo de vino espumoso elaborado conforme al método champenoise en la región de Champagne, en el noreste de Francia.
Su origen se remonta a 1861, cuando el monje Dom Perignon, embotelló un vino procedente de la región francesa de Champagne, al cual le agregó azúcar en su segunda fermentación y notó que inmediatamente burbujeó.
Dom Perignon Vintage Año 2000 750ml
La cosecha 2000 fue vista por muchos como un año milagroso. Las vendimias fueron golpeadas por fuertes lluvias, tormentas y granizo en el invierno, dejando una cosecha al borde. Sin embargo, la cosecha se salvó con los meses de agosto y septiembre más calurosos en cincuenta años, proporcionando a las uvas el sol y el calor que tanto necesitaban. La botella viene con su certificado de autenticidad
Champagne Lanson 1760 Le Black Label Brut 750 ml
La leyenda cuenta que Dom Pierre Perignon dio con la formula del champan (el famoso método de la doble fermentación) por pura casualidad y que cuando bebió por primera vez ese vino espumoso y sintió en su boca la explosión de todas esas burbujas llamó a gritos a los demás monjes de la abadía: ¡Venid corriendo, estoy bebiendo las estrellas!
Para que tú puedas beber las estrellas, te traemos directo de la región de Champagne, en Francia, la extraordinaria Champagne Lanson 1760 Le White Label Sec 750 ml ¿Estás listo para beberte las estrellas?
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