- Conserva los aceites naturales que se quedan en los filtros de las cafeteras
- Logra un sabor más intenso en tu taza de café
- Mejor consistencia, más cuerpo en tu bebida, todo esto lo logras al utilizar la prensa francesa
Al momento de preparar café podemos hacerlo de muchas formas, técnicas y máquinas especializadas para lograr que el café tenga un rico sabor y una buena consistencia. Existe la más sencilla, que es agregar una cucharada de café soluble al agua y revolver.
Pero existen formas de preparar café que no involucra el que compramos en el supermercado, sino directamente prepararlo de granos para cafeteras, que le da una consistencia y sabor superior al instantáneo. Está el método con cafetera con filtro, donde el café pasa por un papel para detener los granos. Y, por supuesto, podemos prepararlo directamente en una prensa francesa.
Una prensa francesa es una pequeña cafetera con émbolo que sirve para mantener los granos de café en la parte inferior de la cafetera, permitiendo así que el agua absorba todas las propiedades. Es uno de los métodos más baratos para preparar el café, y también uno en el que podrás controlar mejor el sabor que tendrá tu café.
Con la prensa francesa el café es más concentrado. Todo el líquido en la cafetera contendrá el máximo sabor de los granos de café. Esto gracias a que, al no tener filtros como las cafeteras convencionales, no se pierden los aceites naturales de los granos.
Es un método de preparación basado en la inmersión. Esto significa que el café se extrae cuando está completamente sumergido en el agua. Dado que el filtro es más poroso que los de papel, los aceites naturales del café pasan mejor.
La principal ventaja es que la prensa francesa te permite ajustar las variables del sabor de tu bebida sin tener que invertir mucho dinero. Tampoco requieres de muchas herramientas y usarlo es muy sencillo.
Tan solo tiene que poner el grano molido grueso dentro de la cafetera, agregar agua caliente hasta que queden empapados todos los granos, y después colocas la tapa. ¡Aún no presiones el émbolo! Deja reposar el café por cuatro minutos para que todas las propiedades del café se liberen. Ahora sí, presiona el émbolo hacia abajo hasta la parte inferior de la cafetera. ¡Disfruta el delicioso sabor de tu bebida!
¿Qué revisar al comprar una prensa francesa?
Una prensa francesa es un utensilio que te conviene tener en casa. Pero tienes que asegurarte que estás consiguiendo un buen modelo. Estas son algunas recomendaciones al comprar una prensa francesa:
- Materiales. Revisa que el vidrio sea borosilicato, o que la prensa esté hecha de plástico o acero inoxidable.
- Filtro. El filtro debe hacer buen sello con el beaker. Esta se ayuda de un resorte que rodea el borde del filtro. Checa que el filtro pueda quedarse estático solo con poner la tapa en la prensa y que no queden espacios entre beaker y filtro.
- Seguridad y durabilidad. El daño más frecuente que puede tener una prensa francesa es que se quiebre el beaker. Esto se debe porque se sale de la base o por un cambio drástico de temperatura.
Claro Shop tiene para ti las mejores prensas francesas
Prensa francesa de café
Esta cafetera está hecha principalmente de acero inoxidable y vidrio resistente al calor. Es segura, antioxidante y duradera. La cafetera francesa de prensa le permite preparar café de sabor puro y fuerte. El doble mango curvo es cómodo de sostener y más estable.
Cafetera De Prensa Francesa De Vidrio
Simplemente agrega tu café en polvo, pon agua caliente y luego presiona lentamente el filtro y listo. Adecuado para café, chocolate, té y cualquier bebida caliente.Te permite preparar café sabroso en solo 4 minutos.
Termo Prensa Francesa Viaggio
Traemos para ti la nueva imagen de la Cafetera Prensa Francesa y Termo 2 en 1 Viaggio de la marca Prensado Francés. Con este termo podrás disfrutar de un delicioso café en Prensa Francesa y termo, por su versatilidad lo podrás llevara a todos lados. Disfruta esos sabores que el café americano no te da.
Cafetera Estilo Prensa Francesa De Acero Inoxidable
Una boquilla en forma de U permite que el café fluya suavemente, sin gotear sobre la mesa. Un marcador de boquilla agregado en la tapa lo ayuda a identificar con precisión la boquilla de vertido, lo que llevará sus habilidades para preparar café al siguiente nivel.
No olvides que las mejores ofertan en prensas francesas están en Claro Shop.
