Blog de Claro Shop Un espacio donde encuentras ideas, tendencias y noticias para hacer mejores compras¡Ya se acerca el fin de semana! Aquí 4 aperitivos para disfrutarlos como se debe

Tal como lo indica su nombre, estas bebidas suelen estar presentes antes de las comidas.
La palabra aperitivo proviene de aperire en latín, que significa abrir.
El aperitivo es una bebida que ha sabido viajar en el tiempo sin perderse en el camino. Ya sea como un estimulante del apetito, como una buena excusa para reunirse o bien como protagonista de exquisitos cócteles.

Las reuniones familiares, laborales o con amigos, siempre se hacen alrededor de una buena comida. Sin embargo, no es lo mismo sin la bebida con la cual se acompaña ese almuerzo o cena. En los últimos años, el aperitivo ha regresado al primer plano de las opciones en cuanto a bebidas alcohólicas.

Su fórmula a base de frutas, hierbas y alcohol, hacen del aperitivo una opción perfecta para acompañar. Solo, con hielo, en cócteles o con refrescos y jugos. Los aperitivos como el vermut y el bíter funcionan muy bien a la hora de abrir el apetito antes de una comida.

PERO, ANTES CONOZCAMOS UN POCO DE SU ORIGEN…

Si de buscar los orígenes del aperitivo se trata, debemos remontarnos a mucho tiempo atrás. Ya en la antigua Grecia, en el imperio Romano y hasta en Egipto, este tipo de bebidas eran utilizadas con fines medicinales.

Más adelante, alrededor del siglo XVI, los monasterios de Europa comenzaron a producir bebidas aromatizadas a base de hierbas y especies, similares al aperitivo. De igual manera, se trataba de pócimas “saludables”.

De modo que algunos aperitivos, como el bíter o el amaro, provienen del norte de Europa. Por otro lado, los aperitivos a base de vino, como el vermut, son originarios del Este europeo. Luego de conquistar el paladar europeo, los aperitivos cruzaron el Atlántico, llegando a América con las distintas oleadas migratorias.

No pasaría mucho tiempo para que se convirtieran también, en bebidas infaltables en el continente americano.

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TIPOS DE APERITIVOS

Aperitivos a base de vino: Se elaboran con hierbas y frutas mezcladas con vino. Para su realización, primero se agrega almíbar al vino. Luego, se incorpora alcohol al macerado de hierbas aromáticas. Posteriormente, se deja enfriar, se filtra y embotella. Entre esta categoría de aperitivos, encontramos el vermut blanco y el vermut rojo.

Aperitivos a base de alcohol: Son aquellos elaborados con hierbas, las cuales se destilan y maceran en alcohol. Algunos de ellos están hechos a base de especias, flores y cáscaras de frutas. En esta categoría se encuentran los bíteres y amaros, como el Campari, el Fernet, el Cynar, Pineral y Angostura, entre otros.

Aperitivo Vermut 750 ml