- La conocida batidora comienzó a comercializarse en el año 1919, momento en el que la energía estaba en pleno auge en Estados Unidos y eran ellos quienes estaban un paso por delante en la fabricación de lo último en maquinaria.
- La empresa continúa presentando nuevos colores y versiones, como la serie especial Artisan, para mantener fresco el diseño clásico.
- En la década de 1980, KitchenAid saltó a la vanguardia al obtener el respaldo de chefs famosos y poner en el mercado una envidiable mezcladora de cobalto azul en 1988.
Sin duda, la batidora KitchenAid es, por mucho, el artículo individual de cocina más vendido de su línea de productos y uno de los más conocidos en el mundo. Pero, ¿qué es lo que la hace tan solicitada? ¿Qué diferencia a esta marca con otras dedicadas a la elaboración de enseres de cocina?
La historia de la KitchenAid comienza en 1908 cuando el ingeniero de Ohio, Herbert Johnston comenzó a trabajar en la creación de una batidora comercial, tras ver como un panadero realizaba manualmente la mezcla de la masa para realizar pan y lo trabajoso que esto resultaba. Fue entonces cuando decidió fabricar una batidora que permitiese cambiar el trabajo tan cansando del panadero.
En 1914, lanzó el primer modelo, el Hobart modelo H, el cual fue un éxito rotundo. Este modelo tenía una capacidad de 75 litros y gracias a ella cambió la vida de los panaderos, haciéndole más fácil las tareas de mezclado y amasado de la masa.
En 1917 la Marina de los Estados Unidos ya contaba con esta batidora. Jonhston puso todo su genio para trabajar en una versión más pequeña y que realizase las mismas funciones para que todos los hogares pudiesen disfrutar de un modelo domestico igual de eficiente que el que ya había popularizado. Aunque no fue hasta después de la I Guerra Mundial, cuando pudo ponerse manos a la obra con ella.
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Sus prioridades eran fabricar una batidora doméstica con materiales de la mejor calidad existente, un mecanismo fiable y buena apariencia. Fue entonces cuando en 1919 cuando culminó de realizar su sueño y por fin su batidora doméstica estaba terminada.
Ahora le tocaba ponerle nombre, aún no había pensado en nada, pero tras realizar una demostración de lo que su batidora era capaz de realizar, una de las esposas de uno de los directivos de la compañía dijo: “Me da igual como la llames, es la mejor ayuda para la cocina (KitchenAid en inglés) que nunca he tenido”, y fue entonces cuando el legendario nombre vio la luz.
El modelo H-5 fue el primero que se lanzó, este causó sensación, aunque al principio sólo se producían cuatro máquinas al día en la fábrica de Sprinfield.
En la siguiente década Jonhston trabajo duramente para perfeccionar la batidora y para conseguir que esta se vendiese a un precio asequible para todo el mundo. Fue entonces cuando en 1927 llega el modelo G, el cual generó una gran fortuna a la compañía y durante los tres años siguientes se vendieron más de 10.000 unidades de dicho modelo.
Durante los años de la Gran Depresión se demandaron modelos aún más baratos, por lo que en el año 1936 Jonhston se valió de las inigualables habilidades de diseño de Egmont Arens. Esta unión entre el talento de Arens y la calidad de la batidora KitchenAid culminaron en la creación de tres nuevos modelos K.
Con este modelo ganan diversos premios y es fabricado en varios colores, incluido el rosa pétalo, el amarillo soleado, la verde isla, el cromo satinado, y el cobre de época.
El diseño de 1936 sigue casi intacto, hasta el punto de que los accesorios de aquella época siguen siendo válidos para los actuales. En el año 1994 se presentaron los nuevos colores de la gama, incluido su popular rojo imperial, el azul cobalto, el color crema almendra, el negro, el gris mate, el níquel pulido y el amarillo, entre otros.
Ya para el año 2008, la familia de colores volvió a crecer con tres hermosos colores: chocolate, zarzamora y perla color bronce. Y con motivo del 90 aniversario de la misma añadieron el color manzana caramelizada.
Las famosas curvas de líneas elegantes de esta batidora siguen manteniendo su mismo revestimiento esmaltado brillante a la vez que resistente.
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