- Una de las tradiciones en algunos países de América Latina es incluir en la decoración de la mesa algunas espigas de trigo. Lo ideal es tener 12, que representan la abundancia, buena suerte y comida durante los meses del año.
- Otra práctica para atraer el dinero es, antes de que llegue la medianoche, llenar los saleros. Así que, si durante la cena de Año Nuevo se acabó la sal, una buena idea es tener una bolsa extra para volver a llenarlos.
- Para los que buscan el amor, existe la tradición de poner un anillo en la copa de champaña con la que se brinda. También hay una versión para las parejas casadas: cada uno deja su anillo en la copa con la bebida y, después de tomársela, lo intercambian.
Falta muy poco para que este 2021 termine, pero para cerrarlo por lo alto y comenzar el 2022 con el pie derecho, no hay mejor idea que una maravillosa cena de Año Nuevo con amigos y familiares.
Aquí te vamos a dar algunos tips para que organices la mejor cena de fin de año con el mejor ambiente y cuides, también, tu bolsillo.
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1.PIENSA EN EL MENÚ
Define con claridad las entradas, el plato fuerte, el postre, las bebidas y tus tradiciones favoritas (como las 12 uvas), teniendo en cuenta la cantidad de invitados confirmados y sus preferencias a la hora de comer. No olvides a tus amigos vegetarianos o veganos, para que también tengan opciones.
Es importante que tengas invitados confirmados, así vas a saber cuánta comida vas a necesitar, al igual que los platos y cubiertos que se van a usar. Sin embargo, ten dos o tres porciones de más, no es nada raro que a última hora lleguen algunas personas más.
Así mismo, respeta tu menú. Si empiezas a añadir cosas, el presupuesto va a subir y puedes comenzar a complicarte.
2.REVISA TU PRESUPUESTO
Es fundamental definir el dinero que tienes disponible para gastar y organizar con tus invitados cómo va a ser el tema del dinero, si todos van a aportar o si es una invitación de la casa.
Al hablar del presupuesto no nos referimos únicamente a lo que está destinado para la comida, sino también otros gastos, como pueden ser los platos, los cubiertos, la decoración o, por qué no, una buena banda musical.
3.PLANEA CON ANTICIPACIÓN
No vayas a dejar las cosas para el último minuto. Todos sabemos que en esta época del año se gasta más dinero, así que las tiendas aprovechan para inflar los precios. Lo mejor es anticiparse a esto.
Piensa en los ingredientes y elementos que puedes conseguir antes, como algunas bebidas, los enlatados y las comidas que puedas congelar.
Si preparas tu menú con tiempo, incluso puedes comparar los precios de diferentes supermercados y tiendas, para que compres en los lugares donde se ahorra más dinero.
Sin embargo, tampoco pienses solamente en esto, también ten en cuenta la calidad de los productos y tus propios gustos. Queremos que ahorres, pero no siempre es necesario empezar a sacrificar cosas por el bien del bolsillo. Es diciembre, también date gusto.
4.TEN EN CUENTA A LOS MÁS PEQUES DE LA CASA
Si tienes hijos, sobrinos, nietos o tus amigos irán con sus niños, es muy importante tenerlos en cuenta. A veces se cansan y se duermen más temprano, así que una buena idea es organizar un espacio o un cuarto donde puedan descansar.
Así mismo, a veces están llenos de energía y no paran de moverse, por lo que también vale la pena pensar en un espacio donde puedan distraerse y jugar.
5.TRABAJA EN EQUIPO
Aunque quieras liderar la organización de la cena de Año Nuevo y encargarte de todo, es muchísimo mejor si delegas algunas cosas. Te va a facilitar la vida y, no lo dudes, tus seres queridos siempre están dispuestos a ayudar.
6.LA MÚSICA
En una cena de Año Nuevo hay que mover el esqueleto; hay que tener espacio para la pista de baile. Puedes armar una lista de reproducción con tus invitados, para que cada uno tenga un momento con sus canciones preferidas.
Otra opción, aunque hay que tenerla en cuenta en el presupuesto, es contratar un grupo.
7.UNA BREVE SIESTA
Es fundamental que lleguemos a media noche para poder recibir el 2022, así que, reservar energía y tomar una siesta en la tarde no es una mala idea.
8.¡NO OLVIDES CUIDARTE!
Venimos de dos años en los que la pandemia ha sido la gran protagonista en el mundo, pero la Covid-19 aún no ha desaparecido. Más allá de que ya te hayas vacunado o no, recuerda tener las ventanas abiertas para que haya ventilación y que tus invitados se laven las manos al llegar.
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