- Para algunos es champagne y para otros es champán o champaña pero lo cierto es que al beberla y saborearla nos transporta a otro nivel de conciencia.
- Ideal para ocasiones especiales
- Además, tiene excelentes beneficios para la salud
No hay ninguna duda: la bebida por excelencia de la Navidad y el Año Nuevo, y en general de todas las celebraciones, es un vino francés de color dorado y lleno de burbujas: el champán.
Su origen se remonta a 1861, cuando el monje Dom Perignon, embotelló un vino procedente de la región francesa de Champagne, al cual le agregó azúcar en su segunda fermentación y notó que inmediatamente burbujeó. Fue ahí cuando la magia comenzó.
Se elabora con tres tipos de uva: uva blanca Chardonnay, y dos tintas, la Pinot Meunier y la Pinot Noir. Una vez elaborado el vino base, éste se guarda en tanques de acero inoxidable durante varios años antes de la segunda fermentación que se hace en botella, esa última fase se llama método tradicional.
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TIPOS DE CHAMPÁN
- Los B.S.A. (Brut Sans Année o Brut), que representan el mayor volumen de venta. Es la categoría más popular.
- Los Vintages, procedentes de una sola cosecha, hechos para envejecer hasta 30 años y producidos en cantidades limitadas. Las mejores marcas no suelen hacer más de 5 Vintages por década.
- Los Rosé (rosados), muy de moda. Perfectos para un aperitivo y con mucho glamour. Suelen ser más caros que un Brut.
- Los Blanc de blancs, elaborados exclusivamente con la variedad de uva Chardonnay. Este término lo creó la marca “Salon”, en 1905, que fue la primera en elaborar un champagne 100% Chardonnay.
¡CLASE, ELEGANCIA Y DISTINCIÓN EN UN SOLO SORBO!
Champagne Moet Chandon Brut Imperial 1.5 L
Louis Roederer Vino Espumoso Vintage Rosé 750 ml
Taittinger Vino Espumoso Prélude Grands Crus 750 ml
Champagne G.H. Mumm Brut Cordon Rouge 750 ml
Champagne TAITTINGER BRUT RESERVE 750ML
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