- ¡Anímate a probarlo!
- De sabor dulce
- Amarillo ámbar y delicioso
El licor Strega o licor de brujas es una bebida italiana que fue elaborado en Benevento desde 1860. La receta es una mezcla de 70 hierbas y especias que incluyen menta, canela, enebro, hinojo y azafrán.
CONOCE SU LEYENDA
La famosa leyenda de las brujas cuenta que la ciudad de Benevento era una antigua sede de ritos para practicar la magia negra. Se decía que las brujas y hechiceros de todo el mundo se reunían por las noches alrededor de un árbol de nogal encantado, y que habían creado una poción mágica que unía para siempre a las parejas que lo bebían.
A partir de ahí, se cree que, si una persona le da de beber a su compañero una copita de licor Strega, se crea un hechizo de amor que los une para siempre.
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ALGUNAS CURIOSIDADES
- El azafrán es la clave para el color amarillo del licor Strega.
- La menta y el enebro, dentro de la mezcla de hierbas, son dos de los sabores más pronunciados.
- El Strega se envejece en barricas con ceniza. De esa manera se logran distintos sabores y aromas.
- La palabra Strega en italiano significa bruja. El nombre es apropiado porque la ciudad de Benevento ha sido considerada como la Ciudad de las Brujas y el folclore dice que ha sido un lugar de aquelarre.
- Con esta mezcla de hierbas se pueden preparar otros productos como aromáticos dulces.
- Este licor ha tenido diversas inclusiones dentro de la cultura pop. Muchas veces ha sido protagonista en películas, televisión y literatura. Por ejemplo, en la película Ossessione (1943) de Luchino Visconti o en la novela Fiesta (1926) de Ernest Hemingway.
- Strega es considerado un poderoso digestivo perfecto para consumirse luego de una comida. También se puede utilizar en una variedad de cócteles.
- Algunos lo utilizan como un sustituto del chartreuse amarillo, aunque hay una diferencia significativa en el sabor especialmente por el empleo de la menta.
Y podrás deleitarlo en un vaso de whisky
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