- Aporta múltiples beneficios a la salud
- Es un alimento ideal para los celíacos
- Anímate a probarla
Recientemente ha crecido la popularidad de los llamados “superalimentos”, los cuales cuentan con una gran cantidad de nutrientes indispensables para el organismo y, que además resultan beneficiosos para la salud, todo eso sin pasar por procesos químicos o industriales que alteren sus cualidades, y sí, nos referimos a la quinoa.
A diferencia de otras semillas, la quinoa puede ser consumida como cereal y es una excelente alternativa para quienes no consumen proteínas de origen animal. Además es un alimento para los celíacos, ya que no contiene gluten y posee los nueve aminoácidos esenciales para el cuerpo, así lo indicó un estudio de la Universidad de Harvard.
Si aún no has tenido la oportunidad de probarla, te diremos algunos de sus tantos beneficios para que te animes a hacerlo.
- Es una rica fuente de proteína vegetal, con un aporte 16,5 gramos por cada 100 gramos de quinoa. Además de esto contiene todos los aminoácidos esenciales para la absorción de las proteínas y la construcción de masa muscular, por lo que se considera una fuente de proteína de calidad y de alto valor biológico.
- Contiene un alto valor de vitaminas del complejo B, E y C; contiene también minerales como el magnesio, calcio, hierro, potasio y sílice.
- Contiene fibra, la cual ayuda a mantener nuestro tránsito intestinal y a que se absorban mejor los nutrientes que ingresan a nuestro organismo.
- Tiene propiedades cicatrizantes, antiinflamatorias, digestivas y ayuda a limpiar el hígado de toxinas.
- Es tonificante y energizante, de hecho los guerreros incas la utilizaban como una fuente de energía.
- Tiene un contenido de grasa muy bajo, de aproximadamente un 9%, en donde predomina el ácido linoleico, el cual pertenece a la familia del Omega 6 y que ayuda al buen mantenimiento del sistema nervioso, la producción de hormonas y los procesos de coagulación.
Para los deportistas este tipo de alimentos es muy ventajoso, ya que puede ayudar a obtener una buena parte de los requerimientos diarios del organismo en materia de nutrientes, sin un exceso de azúcares, grasas u otros elementos que resulten contrarios a los objetivos que se buscan.
Aunque muchos piensan que es un cereal, en realidad se trata se la semilla de la planta Chenopodium Quinoa, la cual pertenece a la misma de las espinacas.
Este alimento si bien ha saltado últimamente a la fama por sus beneficios, sus orígenes se remontan a la civilización inca, pues ellos ya lo utilizaban como parte fundamental de su dieta.
Los deportistas han encontrado en la quinoa un alimento muy completo debido a dos motivos principales: su alto contenido de proteínas y su bajo aporte de grasas.
Semillas Quinoa Okko 300 G
La quinoa aporta más proteínas por cada 100 gramos que cualquier cereal, un factor importante si se busca la ganancia o mantenimiento muscular, pero a diferencia de la proteína de origen animal que es la principal fuente de proteína de los atletas, la quinoa tiene un menor contenido de grasas, por lo que podrás lograr una ganancia muscular más limpia.
Prepara tu quinoa con estos pasos: lávala muy bien, después en una olla con agua ponla a cocer, después de 15 o 20 minutos tu quinoa estará lista, te darás cuenta de eso porque las semillas se abrirán y dejarán expuesto el almidón.
Puedes mezclarla en ensaladas con frutas o vegetales, combinarla con arroz, utilizarla como guarnición en nuestras comidas y un largo etcétera.
Visita nuestra tienda en línea Claro Shop y consiéntete con los mejores productos que tenemos para tu bienestar. #UnaTiendaParaTodos
