- Es el producto favorito de muchas familias mexicanas
- No puede faltar en tu mesa
- Ideal para compartir en todo momento
La sensación que produce al probarlo es indescriptible. Es como si algo acariciara sutilmente tu boca para hacerte olvidar todo por unos segundos para así concentrarte en ese trozo de alimento que se derrite lentamente en ti.
Muchos mexicanos lo aman, pues se produce en una gran variedad de formas, aromas, texturas y sabores, además de que aporta una vasta cantidad de beneficios para la salud.
- Contiene un alto valor nutritivo
- Mantiene los huesos sanos y músculos fuertes
- Previene la caries
- Mejora el sueño
- Ayuda a la digestión
- Puede ser consumido por personas con intolerancia a la lactosa
- Mantiene la saciedad por más tiempo
- Fortalece el sistema inmunológico
Pero, ¿qué es lo que lo hace tan especial y deseado por la mayoría?, bueno, cabe decir que hay muchas razones para hacerse adicto a él porque hay más de dos mil tipos de quesos y sus sabores son tan variados y exquisitos que uno no es ninguno.
Está hecho de leche, ya sea de vaca, oveja, cabra, búfala o una mezcla de ellas y según el tipo de maduración, el queso puede ser fresco o maduro, su textura puede ser semi-dura o dura, perfectos para rallar o gratinar, blandita como los quesos cremosos, semi-blanda como los azules, o muy blanda como los frescos. Su contenido de grasa puede variar, desde extra grasosos, semi-grasos o magros y su corteza algunas veces es seca, otras veces no presenta, también puede ser enmohecida o artificial.
Además de ser uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial, es asequible para todo tipo de economías y bolsillos y por si fuera poco puede servirse en una gran variedad de platillos pues se puede comer solo, derretido, con una copita de vino, ¡Vaya, la imaginación no tiene límites a la hora de probarlo!.
Los tipos de quesos más famosos son:
- Mozzarella: originario de Italia y hecho con leche de búfala, es semi- fresco y se utiliza para ensaladas o pizzas.
- Gouda: originario de Holanda, se elabora con leche de vaca, cabra u oveja, es semi- duro y es perfecto para probarse con cervezas y vinos afrutados.
- Parmesano: queso italiano, de textura grumosa, elaborado con leche de vaca. Ideal para acompañar en sopas, risottos y pastas.
- Cheddar: originario de Inglaterra este queso se elabora con leche de vaca. Ideal para acompañar en sándwiches, hamburguesas y con él se hacen salsas.
- Azul: queso francés que se elabora con leche de vaca, cabra u oveja. Su color se debe a la presencia de mohos de un hongo. Su sabor es fuerte y su textura cremosa.
- Brie: proveniente de Francia y se produce con leche de vaca, es excelente cuando se sirve a temperatura ambiente.
- Roquefort: queso francés, elaborado con leche de oveja, de sabor salado, ideal para untarlo sobre pan.
Queso De Cabra Garcia Baquero 3 Kilos
Tiene un sabor y un olor muy característicos. Suele ser más fácil de digerir que el de vaca, ya que la leche de cabra contiene menos lactosa y caseína, y es rico en vitamina A. Combina perfecto con un vino tinto.
GB Gran Maestre Queso Manchego curado DO 250 gr
Es tan sabroso que puedes consumirlo solo o incluirlo en una tabla de quesos. También se puede agregar en ensaladas para darles un toque singular.
Queso Parmesano 14 Meses Belgioioso Cuña 2,75kg
Al ser un producto añejado presenta un mayor contenido de proteínas y en menor cantidad, las grasas. Tampoco contiene carbohidratos ni lactosa. Perfecto para incluirlo en tus pastas.
Dos Quesos Fondue Original Emmi C/u 400g Suiza
La fondue de queso es uno de los platos insignia de la gastronomía suiza, concretamente de la región de Romandía, también conocida como la Suiza Francesa. Se ha popularizado tanto que cada país la ha adoptado y adaptado a sus costumbres, apareciendo multitud de recetas y variantes.
Sorprende a tus invitados con una selección exquisita de quesos frescos y de calidad. Solo en Claro Shop #UnaTiendaParaTodos
