- Tiene excelentes beneficios para la salud
- Su origen es francés
- Ideal para las ocasiones especiales
El champagne es sinónimo de alegría, fiesta, lujo y distinción. En pocas palabras es la bebida que más se consume a pesar de ser la más cara, y no es para menos, ya que simboliza sofisticación y desde siempre ha acompañado a los paladares más exigentes.
Su origen se remonta a 1861, cuando el monje Dom Perignon, embotelló un vino procedente de la región francesa de Champagne, al cual le agregó azúcar en su segunda fermentación y notó que inmediatamente burbujeó. Fue ahí cuando la magia comenzó.
Además de ser una bebida seductora para la vista y el paladar, cuenta con algunos beneficios para la salud:
- Mantiene un corazón más sano
- Mejora la memoria
- Levanta el ánimo
- Regenera la piel
- Reduce la presión arterial
Se elabora con tres tipos de uva: uva blanca Chardonnay, y dos tintas, la Pinot Meunier y la Pinot Noir. Una vez elaborado el vino base, éste se guarda en tanques de acero inoxidable durante varios años antes de la segunda fermentación que se hace en botella, esa última fase se llama método tradicional.
Los tipos de champagne más representativos son:
- Los B.S.A. (Brut Sans Année o Brut), que representan el mayor volumen de venta. Es la categoría más popular.
- Los Vintages, procedentes de una sola cosecha, hechos para envejecer hasta 30 años y producidos en cantidades limitadas. Las mejores marcas no suelen hacer más de 5 Vintages por década.
- Los Rosé (rosados), muy de moda. Perfectos para un aperitivo y con mucho glamour. Suelen ser más caros que un Brut.
- Los Blanc de blancs, elaborados exclusivamente con la variedad de uva Chardonnay. Este término lo creó la marca “Salon”, en 1905, que fue la primera en elaborar un champagne 100% Chardonnay.
Para algunos es champagne y para otros es champán o champaña pero lo cierto es que al beberla y saborearla nos transporta a otro nivel de conciencia.
Champagne Moët & Chandon Nectar Impérial 750 ml
El secreto de su envidiable sabor se debe a la mezcla de las uvas Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Es un delicioso champagne afrutado, con aromas de frutas exóticas. Ideal para acompañar en un aperitivo o con un postre.
Champagne TAITTINGER BRUT RESERVE 750ML
Ideal para cualquier momento. Cuenta con una mezcla de uvas: 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 40% Chardonnay.
Cosecha del año 2000, este champagne te dejará con ganas de querer probar más. Define tu estilo, define tu clase.
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