- Se puede beber solo o en cócteles
- Excelente bebida que enamora por su aroma
- Para los paladares más exigentes y conocedores
Cuando piensas en la palabra brandy ¿qué es lo primero que viene a tu mente? muy probablemente la imagen de tu abuelo mientras fumaba su puro acompañado de una copa. Sin dudarlo, ese destilado te traerá muchos y muy buenos recuerdos.
Pero, ¿por qué está volviendo a tener fama? Si bien, el brandy se caracteriza por ser elegante y atemporal es una bebida que se obtiene a base de diferentes tipos de uva, y está muy ligada al vino, ya que son necesarios tres litros destilados de vino para producir un litro de brandy.
Aunque en ocasiones el brandy y el cognac son confundidos, lo cierto es que son variedades distintas, con algunas similitudes y diferencias que el consumidor experimentado sabrá distinguir a la perfección, pues ambos tienen el mismo proceso de obtención, sólo que el brandy se puede envejecer en barriles de roble americano o francés, que posteriormente se mezclan por distintos niveles de envejecimiento. Y por su parte, el cognac se envejece únicamente en barriles de roble francés.
En pocas palabras y resumido, el brandy es un tipo de bebida y el cognac es un tipo de brandy. El brandy se puede producir en cualquier parte del mundo mientras que el cognac solo en Francia.
Existen tres tipos de crianza de brandy:
- Brandy solera: su envejecimiento es superior a seis meses
- Brandy solera reserva: su envejecimiento es superior a un año
- Brandy solera gran reserva: su envejecimiento es tiene un mínimo de tres años
Como dato curioso, brandy es una palabra inglesa que procede del término holandés brandejwin, que significa “vino quemado” pero también se le suele conocer como “el espíritu del vino”.
Esta bebida no es solo cosa de hombres, porque un buen paladar no entiende de géneros y cada día son más los que se dejan seducir por la alquimia de este destilado con mucha clase.
La forma más común de consumir el brandy es a temperatura ambiente, dentro de una copa de balón para así conseguir disfrutar de todos sus matices. Llévate este suave brandy de Jeréz líder en el mercado español, elaborado a base de aguardientes de vino.
Carlos I Brandy Imperial de Jerez 700 ml
Resulta ser un licor fino, para gustos refinados y también usado por maestros de la cocina para preparar platos exquisitos y también es usado para una variedad de cócteles. Ayuda a tener una mejor digestión y hay quienes aseguran que provee una mejor salud y evita enfermedades.
Este brandy posee un color marrón amarillento que le otorgan las barricas de roble en donde añeja, además de tener un sabor y aroma fascinantes, este licor presenta notas de sabor como ninguna otra bebida.
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